Asado Braseado en Vino Tinto

S/ 31.00
Plato criollo de origen, acompañado de espárragos a la parrilla y un puré de pallares cocinados con ajos, cebollas, ají amarillo y terminado con queso parmesano. El corte usado proviene del pecho de la res; el cual es marinado de un día a otro es aromatizado, vino tinto y luego cocinado con verduras hasta que esté completamente suave. Los líquidos en los que se cocinan son reducidos para producir una salsa que lo acompañe.

* Foto Referencial

Instrucciones para horno

Precalentar el horno a 180°. Sacar la salsa, verter el puré de pallares en la bandeja y calentar de 4-6 min.Verter la salsa encima de la carne y calentar de 1-2 min más.

Instrucciones para microondas

Sacar la salsa, verter el puré de pallares en la bandeja y calentar de 3-4 min.Verter la salsa encima de la carne y calentar de 1-2 min más.

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