Stroganoff de carne

S/ 31.00
Este es un plato que hizo su aparición en el siglo 19; de origen ruso, es básicamente trozos de carne salteado y estofados con vino tinto, caldo de res, hongos, ajos, cebollas. Tradicionalmente servido con algún tipo de pasta, nosotros usamos gnocchi hechos en casa con queso parmesano, alverjas y perejil picado.

* Foto Referencial

Instrucciones para horno

Precalentar el horno a 180°c, verter la mitrad de la salsa encima de la carne y de los gnocchis, calentar por 6-8 min. Agregar la otra mitad de la salsa y calentar 1 min.

Instrucciones para microondas

Verter la mitad de la salsa encima de la carne y de los gnocchis, calentar 2-4 min. Agregar la otra mitad y calentar 1 min más.

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Lo que nuestros clientes opinan:

3 ptos.
Sería bueno un par más de trozos de carne y gnochis. En vez del parmesano me llegaron trocitos de queso.
— Dardo Alejandro Paz 2016-07-25