Delivery: 224-9999

Ossobuco braseado en cerveza negra

S/. 29.00
Plato de origen italiano que consiste en brasear carne de res aprox. 4 horas. Nosotros fusionamos nuestros insumos peruanos y lo braseamos en jugos de cerveza negra, champiñones de parís y finas hierbas. Como complemento se sirve con croquetas de puré rústico de papas andinas y para balancearlo una mini ensalada de verdes con vinagreta provenzal.

* Foto Referencial

Preparación

Remover salsa, vinagreta y ensalada

Instrucciones para horno

Verter salsa sobre osobuco. En un horno precalentado a 190 grado, calentar bandeja de 6-8 min, agregar vinagreta a la ensalada y disfrutar.

Instrucciones para microondas

Calentar bandeja de comida de 2-3 min, Calentar la salsa (destapada) por 1m. Finalmente verter salsa sobre osobuco, agregar vinagreta a la ensalada y disfrutar.

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