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Ensalada de pollo rostizado

S/ 25.00
El pollo es sin duda, una proteína universal y aquí en Perú, vivimos enamorados de las múltiples maneras en que se puede consumir. Por ejemplo, sobre esta refrescante ensalada de múltiples lechugas con tomates pepinos, choclo, papa, ponemos varias rodajas de pollos previamente marinado de una día a otro tanto pecho como pierna. La vinagreta que acompaña este plato es una cremosa mezcla de ají amarillo, hierbas, ajo que dan la sensación de un ligero “picantito”. Con la ensalada viene una especie de chimichurri de ajíes encurtidos con un poco de aceite de olivo, lo cual completa los distintos sabores de la ensalada.

* Foto Referencial

Preparación

No necesita calentarse, verter vinagreta y chimichurri sobre ensalada, revolver y disfrutar.

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